いちごの日にピンクの苺ロールケーキ【商品紹介】

こんにちは。

1月15日は「いちごの日」

〇〇の日って、製菓する人は結構敏感で、

その日のテーマに合わせたお菓子を作るんですよね。

私は〇〇の日をいつも忘れてしまって(笑)

今年はテーマに沿ったお菓子を作れたらな、と

いちごの日を狙っていました(●´艸`)

作ったのは苺のロールケーキ♡

基本はホワイトロールケーキ。

冷凍卵白が結構溜まっていたので、

ホワイトロールケーキにいちごパウダーを加えて

ピンクの生地にすることにしました。

使用したパウダー

cottaフリーズドライいちごパウダー

最終的にパウダーだけでは色が薄かったので

食用色素で少し色付けしました。

Wilton8カラーセット

今年は苺が高いですね(泣)

ロールケーキを作ろうと思い立った日、

丁度苺がセールで1パック698円。

嬉しくて買いに行ったのですが、品が悪く…..

結局悩みに悩んで1パック購入。

飾りには絶対苺を使いたかったので、

中に巻く苺は泣く泣く縦割りに。

ぴったり1パック使い切りました。

まだまだ苺の季節が続くので、

苺スイーツ沢山作りたいですね(♡˙︶˙♡)

yum-yum˖✧✧˖

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